스토어 정보 |
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상품명 | [페라리니] 프로슈토 산 다니엘레 ±7kg |
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판매가 | 390,000원 |
할인판매가 | 378,300원 |
수량 | |
브랜드 | 페라리니 |
배송비 | 0원 ~ 3,500원 |
식품의 유형 | 생햄 |
생산자 소재지 | 이탈리아 |
수입자 | 에이티씨에이 |
품질유지기한 | 수시업데이트 |
용량또는 중량 | 상세설명참조 |
원재료및 함량 | 돈육(뒷다리살) 95%, 소금 5% |
구매방법 | |
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상품 정보 | 가격 | 삭제 |
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제품유형 : 햄
규격 : ±7kg
* 본제품은 아이스박스 구입이 필수인 제품입니다.
이태리 프로슈토(햄) 중에서 최고인 산다니엘레 프로슈토로 맛과 풍미가 뛰어나다.
프로슈토로 유명한 이태리 북부 지방에서 만들어지며, 파르마 햄과 유사하나 저염도 조건 하에 제조된다.
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프로슈토는 이탈리아식 전채요리에 등장하는 메뉴로 최근 트렌드 푸드로
떠오르고 있다. 돼지의 다리 부위를 건조, 숙성시켜 만든 이탈리아식 햄인
프로슈토는 고유의 향과 함께 감칠맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다.
이탈리아에서는 얇게 썬 프로슈토를 피자나 파스타에 얹어 먹거나
샌드위치에 햄 대신 넣어 즐기기도 한다. 프로슈토 고유의 향이 강하게
느껴진다면 멜론 등과 곁들이면 무난하다. 과일의 달콤한 맛이 어우러져
너무 짜지 않게 햄 본래의 맛과 향을 즐길 수 있기 때문이다. 샐러드로
간편하게 즐기고 싶다면 루꼴라에 깍둑썰기한 멜론과 얇게 썰어 손으로
찢은 프로슈토를 얹고 레몬과 올리브 오일, 그리고 소금 간을 한 새콤한
레몬소스를 더해도 좋다.
2011.2.15 조선일보 발췌
상품 Q&A입니다.
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