이태리 남부 Gragnano 지역의 전형적인 브론조 스타일의 파스타이며 제조사인 Lucio Garofalo社가 위치해 있는 곳이기도 합니다.이 지역은 파스타의 원재료인 Durum Semolina Wheat 의 본고장으로 잘 알려져 있는 곳 입니다.Lucio Garofalo社는 이 지역에서 2세기 전 파스타 제조업을 시작 하였습니다.현재 이 회사의 종사자들은 선조때부터 대를 이어 파스타 제조를 하고 있습니다. 파스타의 원재료인 Durum Semolina Wheat 중 선택된(selected) 품질만을 엄선하여 제조하였기 때문에 파스타중의 파스타임을 자부합니다. 가로팔로 파스타는 1차 조리후, 재조리를 하더라도 고유의 Aldante 한 탄력이 살아 있습니다.게다가 조리후 시간이 지나, 수분이 빠지더라도 여전히 Aldante 함이 유지가 됩니다.현지 이태리에서 Garofalo 는 뛰어난 품질과 고급스런 포장(투명포장지:파스타 품질에 그 만큼 자신이 있다는 것을 표현하고자함.) 등으로 이태리 파스타 시장의 한 획을 긋고 있습니다.그 일례로 잘 알려 파스타 부랜드의 하나인 Decceco 파스타의 시장 점유율을 런칭한지 불과 수개월 만에 3% 획득에 성공했으며, 현재
계속적인 성장세를 보이고 있습니다. 이태리 현지 소비자 가격은 가로팔로가 데체코보다 더 비싸게 판매되고 있음을 확인하는 바입니다.
영양성분 1회 제공량(100g) 총5회 제공량(500g)1회 제공량당 함량
열량 375kcal,탄수화물79g(24%),당류4g,단백질13g(24%),지방1.8g(4%),포화지방0g(0%),트랜스지방0g,콜레스트롤0mg(0%),나트륨0mg(0%)( )안의 수치는 1일 영양소 기준에 대한 비율임.
식품 위생법에 따른 수입신고를 필함
*원재료및 함량:두룸 휫 세모리나 87.9%, 니코틴산,젖산철,비타민B1, 질산염,비타민B2,엽산ㅁ 길 이 : 26 cmㅁ 두 께 : 0.18 cm
가장 많이 쓰이는 고품질, 브론조 스타일의 파스타 입니다.